Isola Gran Cruditè

22,00  iva inclusa

Il Menù Cruditè è composto da:

· Sashimi di pesce spada marinato a secco, verdure al ghiaccio
· Carpaccio di tonno rosso, acqua di pomodoro, arancio e basilico
· Mazzancolle su hummus di ceci
· Ostriche con salsa mignonette
· Tartare di capasanta, passion fruit, sedano

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